为什么玻璃杯越薄越好?什么物理原理?(2)

 有机玻璃安防门     |      2016-01-10

  这种方法就是在倒热水之前在杯子里面放上一把金属茶勺,如果能使用银质的茶勺是最好不过了。这样就能尽量避免玻璃杯炸裂发生。

  我们都有这种经验,把竹★-●=•▽筷子和金属茶勺都放在热水中时,拿起筷子后并不烫手,但是金属茶勺却烫手,也就是说金属茶勺的导热性能△▪▲□△非常好。其导热性能远远超过玻璃的导热性能,从而延缓了杯子内外壁温差过大、受热不均匀现象。也就是说,滚烫的热水在把玻璃加◇…=▲热之前,会先把一部分热量传递给金属茶勺!从而使得水温变低,此后即★◇▽▼•使继续倒热水也不会有危险,因为杯子内外壁已经变得温度一致了。

  刚才之所以说银质茶勺更好,是因为,在所有的金属当中,银质物品的导热性能更好,吸热速度更快。当然,倒入热水后,银质茶勺也最烫★▽…◇手。

  说到受热导致杯子•□▼◁▼炸裂的问题,我们▷▲=○▼•●自然想到了,遇冷肯定也能导致杯◁☆●•○△子炸裂。尤其是把刚倒入热水后的杯子再放到冷水中或者冰◆▼箱中时,由于内壁膨胀、外壁收◇•■★▼缩,产生的巨大压力差会导致玻璃杯更易炸裂!

  这下,中学生朋友们应该明白化学玻璃器皿总是用很薄的玻璃制作原因了,化学实验室中的玻璃管、烧杯即使直接放到酒精灯上面加热也不会破裂。

  实际上,“石英器皿”是最不易遇热膨胀的,其膨胀系数只有玻璃的十五分之一到二十分之▼▼▽●▽●一而已。所以,厚的石英□◁器皿不存在以上厚的玻▲★-●璃器皿受热不均情况,它是最理想的餐具。缺点是太贵了。

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